En A.C.L.A. también tenemos un apicultor.


LAS ABEJAS Y NOSOTROS
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por Rafa Gimeno
(Apicultor alcublano)
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La naturaleza, la tierra, el cosmos, son complejos sistemas que se nutren de sus propias leyes, flujos, energías o simplemente fuerzas que interaccionan de una manera mágica, divina, NATURAL. Las abejas forman parte de este sistema cósmico y aunque parezca paradójico, el hombre también.
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Las abejas, insectos trabajadores por antonomasia, se han adaptado al medio en que viven ligadas al medio natural y a principios universales que el hombre pretende ignorar.
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Las abejas, durante la noche se preparan para la jornada siguiente, descansando y organizando su interior, es curioso observar en una colmena de cristal los movimientos que se dan dentro de ella, cada abeja según su edad desempeña una tarea distinta, apoyándose unas a otras de una manera misteriosa, solidaria y sincronizada que invita a dotar de notas musicales dichos movimientos. Se ha descubierto que esos movimientos tiene su significado y que es el medio que utilizan para comunicarse.
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Las abejas también tienen, como casi todos los animales, un sentido que les hace percibir las sensaciones de los demás, estas sensaciones o estados de energía es la forma de comunicación más antigua que ha existido en el mundo y es innata a todos los seres. Cuando esta energía no está controlada o encauzada por un medio natural, llamemosle planta, aire, tierra o individuo, se produce un desfase (una diferencia de potencial) que no puede asumir ningún elemento del entorno, traduciéndose este desfase en trastornos emocionales u orgánicos.
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De las abejas, como de cualquier animal, tenemos muchas cosas que aprender, de aquí la gran pérdida que supone la desaparición de una especie que no hemos podido estudiar.
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Una manipulación que al hombre le puede parecer insignificante en la estructura del habitat del insecto, la abeja en este caso o de cualquier otro animal como el pollo, el cerdo, puede tener consecuencias, tanto, buenas como menos buenas para nuestra salud.
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De este planteamiento, podemos deducir que los productos manipulados genéticamente, son un potencial de riesgo para nuestra salud.
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Nuestra abeja fue manipulada, aumentando la superficie de los exágonos que forman el panal, pensaban que así produciría más miel, el tiempo nos ha confirmado que lo único que se consiguió con esta manipulación fue la proliferación de enfermedades que estaban dormidas y que las abejas controlaban con sus propios medios.
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En el fondo nos parecemos mucho a las abejas, aunque nos veamos tan diferentes en la forma. Una diferencia significativa es que: "EL HOMBRE PIENSA" y este pensamiento, tiene un gran poder. Desde que el hombre ha descubierto esta arma tan poderosa, "El pensamiento", ha manipulado a las abejas, introduciéndolas en cajones. También manipula a su propia especie metiéndolos frente a los televisores y su programa rey, el fútbol, que ha venido a sustituir los coliseos de Roma donde morían los cristianos indefensos frente a las fieras.
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Los alcublanos estamos de suerte, pues ante tanta manipulación vivimos en ALCUBLAS, un pueblo que nos brinda una gran vía de escape a sus vecinos y visitantes, disfrutando de sus tierras , de sus gentes, como las abejas recogiendo el néctar de las flores.
. (Foto nocturna de J.R. Casaña)

Las Hierbas de Miguel - HISOPO



Hisopo

Hyssopus officinalis


Hay momentos en esta vida que das por bien empleados el trabajo en defensa de la naturaleza, por uno rato como el que me pasé el sábado pasado, en compañía de dos buenos amigos, Juanma y Miguel.

Teníamos algunas dudas sobre un arbusto arborífero que habíamos detectado en el Cerro Blanco, que no sabíamos que era y porque estaba allí, dado que no lo habíamos detectado en todo nuestro entorno.
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Juanma apareció el sábado por la mañana en el pueblo y me faltó tiempo para emplazarlo por la tarde a disipar nuestras dudas, el como siempre tan colaborador accedió.

Y nos fuimos los tres al monte. Como siempre Juanma aclaró nuestras dudas y nos ayudó con dos o tres temas que teníamos en el tintero.
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Además de eso, a la vuelta, al borde del camino observamos una planta que emanaba un agradable y profundo olor.
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Esta planta es el Hyssopus officinalis, vulgarmente llamada Hisopo.
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El calificativo de officinalis de muchas plantas medicinales, indica que se utilizaba como tratamiento médico, todas las plantas que lo llevan eran utilizadas para sanar a las personas.
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Miguel comentó que no era muy frecuente en nuestro término, y Juanma dijo que no era muy conocida y que a veces se confundía con otras, es muy buena a para la tos, constipados, bronquitis y para hacer gárgaras en casos de dolor de garganta, aunque no debe mezclarse con el tomillo y la salvia, ya que cubre el sabor y olor de éstas. Aparte de sus efectos balsámicos también es un estimulante amargo, por lo que se utiliza para tratar los trastornos digestivos.
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Entre sus numerosas utilidades, una de las más curiosas es que se trata de uno de los componentes de algunas aguas de colonia y perfumes y que es muy utilizado en la composición de jabones.
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Suele alcanzar entre unos 50 ó 60 centímetros de altura, Es una planta herbácea perenne, posee un tallo ramificado y leñoso con numerosos vástagos de hojas lanceoladas y flores azules.
Requiere mucho sol y clima cálido, pero es capaz de resistir temperaturas de hasta 10 grados bajo cero, florece entre los meses de julio y septiembre.

Miguel dijo que olía de una forma muy agradable y profunda y que ese olor recordaba haberlo olido otras veces.

La verdad es que cuando una persona ama lo que explica, estarías mucho rato oyéndola hablar, pero el tiempo se nos tiraba encima y ya empezaba a escasear la luz.
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Nombre científico o latino: Hyssopus officinalis

Nombre común o vulgar: Hisopo

Familia: Lamiaceae.

Origen: Originaria del sur de España una planta herbácea nativa de Europa meridional, el Medio Oriente y las costas del Mar Caspio. Es una planta herbácea perenne, posee un tallo ramificado y leñoso con numerosos vástagos de hojas lanceoladas y flores azules.
Las hojas tienen unos 2,5 cm de largo, son lanceoladas y de color verde oscuro.
En verano aparecen las espigas largas y delgadas de flores azules o raramente blancas.

Usos y aplicaciones: Combina con casi todas las hierbas excepto con el tomillo y la salvia, ya que cubre el sabor y olor de éstas. Generalmente se usa fresco, ya que cocido pierde el sabor, las hojas frescas o secas y las flores se añaden a sopas, guisos, cazuelas y embutidos, las hojas frescas pueden usarse en pequeñas cantidades para condimentar ensaladas
Esta hierba es un ingrediente del licor de Chartreuse.
Es una planta aromática, picante y amarga, cuyas hojas se emplean en ensaladas y en la fabricación de ajenjo
Sus hojas y flores tienen un sabor amargo a salvia-menta y son de un sabor un tanto picante.
Se usa escasamente en platos de carne y legumbres
Los brotes tiernos y las hojas se emplean para condimentar ensaladas, verduras, marinadas, caza y setas.
Las hojas frescas y secas puede emplearlas en popurríes, en saquitos para repeler insectos y en el agua del aclarado cuando lave la ropa.
Con fines medicinales, el hisopo se utiliza contra la tos, constipados, bronquitis y para hacer gárgaras en casos de dolor de garganta.
Son utilizadas como infusión ya que son un buen remedio contra las afecciones de las vías respiratorias.

Recolección: Las hojas frescas se recogen desde primavera hasta el otoño. Si se desea se pueden congelar para que no pierdan el aroma.
Las flores se recolectan en verano y se ponen a secar en un lugar sombreado y sin aire.
La planta se considera en uso desde la Antigüedad preclásica; su nombre en Occidente es una adaptación directa del griego υσσοπος, tomado a su vez del hebreo esob. El hisopo ya aparece nombrado como hierba aromática en el Tanaj hebraico, y en el Evangelio según Juan es la planta en la que los legionarios que custodian la cruz de Jesús de Nazaret ensartan la esponja embebida en vinagre que le dan de beber.

http://fichas.infojardin.com/condimentos/hyssopus-officinalis-hisopo.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/Hyssopus_officinalis
http://www.consumer.es/web/es/bricolaje/jardin/2004/05/20/102867.php

Juanma , Miguel y Rafa.

Las Hierbas de Miguel - Hiedra


HIEDRA
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(HEDERA ELIX)
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No hace mucho hablábamos de la zarzamora, una hierba de las más molestas para el agricultor, y hoy vamos a hablar de otra planta que, sin ser molesta, ocupaba hasta no hace mucho un lugar privilegiado dentro de las plantas consideradas peligrosas: la hiedra.
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La hiedra es una planta perenne en cuyos tallos nacen pequeñas raíces que le permiten adherirse a otras plantas, muros, suelo, etc., haciendo honor a su nombre – “hedera” deriva del latín “haerere”, que significa “estar junto a” o “estar adosado”-, y por esta capacidad y por su facilidad para cubrir amplias zonas se trata de una de las trepadoras más apreciadas en jardinería. Sus flores son pequeñas y dispuestas en racimos, las hojas adoptan formas variadas que van, desde ovaladas o elípticas cerca del racimo, hasta triangulares y con 3 ó 5 lóbulos. Sus frutos son bayas verdes que se vuelven negras al madurar. Son precisamente estos frutos los causantes de la mala fama de la hiedra, ya que son altamente tóxicos: la ingesta de unas pocas bayas puede provocar una fuerte diarrea, vómitos, fiebre, y en los casos de intoxicación grave pueden llegar a causar la muerte. además también la savia de esta planta puede provocar reacciones alérgicas en la piel. Por ello nuestras abuelas no se cansaban de advertirnos que no comiéramos esos frutos: “las bolicas de la hiedra ni tocarlas…”, solían decir.
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No se trata de una planta muy frecuente en Alcublas, donde de manera espontánea sólo la hallamos en contados lugares, generalmente umbrías, pero es relativamente frecuente como planta ornamental en patios.
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A pesar de esa “mala prensa” y de su desprecio por ser considerada una planta ornamental, la hiedra posee no obstante diversas propiedades que la convierten en una planta muy válida para ser aprovechada por el hombre más allá de consideraciones puramente estéticas. Así, a nivel farmacológico es frecuente que se encuentre en la composición de cremas revitalizantes y en algunos jarabes contra la tos, y además tiene propiedades analgésicas y cicatrizantes.
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Normalmente se usan sus hojas secas, y una vez hervidas el agua resultante se utiliza para empapar compresas con las que curar heridas y úlceras, o para calmar dolores de tipo reumático –en este caso también se recomienda el baño con agua de hiedra -unos 40 gramos de hojas por litro de agua-. También se puede usar para tratar la celulitis y las estrías en la piel, y para elaborar lociones anti-piojos.
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Como podéis apreciar semana a semana gracias a esta sección de las Hierbas de Miguel, rara es la planta que no posee alguna propiedad que la haga útil, lo único es que debemos descubrirla y aprender a elaborar los remedios. El problema de la medicina tradicional es que requiere dedicación y tiempo para recolectar las plantas, secarlas, prepararlas, almacenarlas de la manera correcta… algo que choca bastante con nuestra mentalidad actual, para la que resulta muy práctico abrir una caja de cartón y coger una pastilla, sin más. Sin embargo, quizás haya llegado el momento de que nos planteemos un cambio de actitud: salir al campo, aprender a conocer las plantas, recolectarlas, prepararlas con mimo… Nuestra percepción y nuestra relación con la Naturaleza deben cambiar, y el aprovechamiento de las hierbas puede ser la excusa perfecta para dar comienzo a ese cambio. Un saludo y hasta pronto.
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Las hierbas de Miguel - HYPERICO

La hierba de San Juan o HYPERICO
Hypericum perforatum L.

Era el día 13 de Junio después de comer y estábamos tranquilamente en casa, de momento, llaman y quien era, nuestro buen Amigo Miguel.

Ale vámonos, que nos vamos a recoger unas hierbas que vosotros no conocéis aun, la planta del Hypérico.
Así que cogimos el coche y allá que nos fuimos hacia el Codadillo y Las Hoyas Civeras.

Miguel nos dijo que solía crecer a las orillas de los caminos, donde tiene mas humedad.

"Yo la gasto para cuando me quemo, me hago rozaduras o también para darme masajes, cuando me hago alguna torcedura".

Contiene aceite esencial, viperina, flavonoides, rutina, pigmento rojo, tanino, celina y pectina.

El tallo florido se recorta o solo las flores, se recolectan, hacia final de la primavera o principio de verano, aunque la fecha recomendada es el día de San Juan el 24 de Junio.

Se secan las flores lo antes posible a la sombra y boca abajo.

Una vez secas se introducen, las hierbas en un frasco de cristal transparente, y se llena de aceite de oliva.

Se dejara el frasco 5 días al sol y 24 días a la sombra.

Cuando ha transcurrido este tiempo, se colará y ya esta listo para usar.

No es conveniente tomar el sol después de aplicarse externamente.

Se puede utilizar como infusión, pues un tranquilizante suave.

Se pone una cucharada sopera en un cuarto de litro de agua y se pone a hervir, no dejarla hervir mucho rato, colar y tomar dos o tres tazas al día.

Aplicaciones:

El Hypérico tiene propiedades antiflogísticas, cicatrizantes, tranquilizantes y antidepresivo.

Especie vegetal: Hipérico (Hypericum perforatum L.).

Familia: Hypericaceae (Gutiferae).

Otros nombres: Hierba de San Juan, altamisa, corazoncillo, hipericón, sanjuanes.
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Partes usadas: Las flores.

Descripción: Es una especie herbácea perenne de 30 a 60 cm de altura. Presenta un rizoma y una raíz ramificada. Sus tallos son rojizos y cilíndricos y están recorridos por dos aristas longitudinales opuestas. Sus hojas son opuestas, sésiles y presentan en el limbo numerosas glándulas secretoras esquizógenas visibles a contraluz. En los bordes de dichas hojas se pueden observar unos pequeños puntos glandulosos oscuros. Las inflorescencias son cimas terminales. Los pétalos de las flores son amarillos y también llevan en los bordes glándulas secretoras como pequeños puntos oscuros. Los frutos forman cápsulas ovoideas.

Miguel Giménez
Pilar Climent
J. R. Casaña

Arboles monumentales en Alcublas

Los Árboles Monumentales son los seres vivos más viejos del planeta. Algunos llevan aquí más de mil años. Representan un patrimonio natural y cultural de incalculable valor y belleza, y sin embargo la mayoría de ellos están abandonados a su suerte. Como "ancianos" que son deberían ser cuidados y protegidos con leyes. Algunas comunidades autónomas han iniciado ya un proceso de catalogación, pero vamos demasiado lentos...necesitamos Leyes de Protección y Conservación para todo el territorio español. Desde estas páginas animamos a todas las administraciones implicadas (estatales, autonómicas y municipales) a que dediquen un mayor esfuerzo en ese sentido.

Descubriendo el Universo, con Néstor

Hace un tiempo me preguntaron desde ACLA si estaría dispuesto a escribir de vez en cuando alguna entrada sobre astronomía para este blog.
Por una parte me cuesta responder con un no, por otra no veía que yo tuviera algo que decir que tuviese un mínimo interés para los lectores. Este es un blog donde se escriben cosas en mayor o en menor medida relativas a nuestro pueblo y yo ahí puedo aportar bien poco.


Por otro lado, sin embargo, la astronomía parece gozar del interés del público en general al que le chocan las cifras "astronómicas" que se dan cuando sale a los medios alguna noticia de nuestro cosmos: Un objeto que se ha descubierto a tantos millones de años luz, un evento que ocurrió hace "nosecuantos" miles de millones de años, rocas del tamaño de montañas que se mueven cerca de la Tierra a cientos de kilómetros ¡por segundo!... y un sin fin de cifras a las que no estamos acostumbrados en la vida cotidiana y con las que algunos se manejan como Pedro por su casa.

Así que acepto el reto, recojo el guante y apareceré por aquí de cuando en cuando con alguna pincelada astronómica que aclare conceptos, evite confusiones y nos haga ver que esto es más sencillo, apasionante y divertido de lo que pueda parecer en un principio.

No pretendo tampoco que sea una sección que aclare complicados conceptos cosmológicos sino más bien una sección que muestre la astronomía que se puede practicar, la que una persona de a pié (como el que esto suscribe) puede descubrir en el cielo con instrumentos modestos o a simple vista.

La intención final será animar a los no expertos a lanzarse en una noche limpia aprovechando los cielos no totalmente arruinados de que aun dispone Alcublas, a descubrir racimos de estrellas y miríadas estelares que se pueden disfrutar en una noche de verano, a observar y medir estrellas variables y dobles, utilizar instrumentos modestos para captar nidos de galaxias lejanas, cúmulos abiertos, globulares, nebulosas...

El cielo está repleto de objetos curiosos y espectáculos sorprendentes, y cualquier persona con un mínimo de curiosidad se sentirá atraída por descubrirlos. La observación despertará el interés por saber más sobre lo que se ve y el conocimiento obtenido empujará a observar con más interés. De este modo la afición a la astronomía se potenciará cada vez más y no acabará nunca. Lo garantizo.
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No podíamos empezar esta sección en un año más apropiado. En 2009 se celebra el Año Internacional de la Astronomía, conmemorando el 400 aniversario de la astronomía moderna:
En 1609 Galileo Galilei apuntó al cielo con un telescopio por primera vez en la historia. Las cosas que descubrió, no vistas antes por ningún ser humano, le impactaron tanto que se dedicó a ello plenamente.

En los meses sucesivos descubrió que Júpiter tenía satélites, que el brillo de la Vía Láctea lo producen incontables estrellas, que el Sol tiene manchas, la Luna tiene montañas y valles...
Aquellas observaciones marcaron un antes y un después en nuestra comprensión del Universo y fue el comienzo de una extraordinaria historia de descubrimientos que todavía hoy continúa.

Cada uno de nosotros podemos ser otra vez Galileo y descubrir lo que él descubrió y mucho más. Los instrumentos de los que puede disponer actualmente una persona normal son mucho mejores que los que utilizó Galileo a principios del siglo XVII.

Así pues ¿se animan ustedes en esta exploración del cielo?

Un saludo.

N. G. M.

Ramalina fraxinea, un liquen único en La Solana de Alcublas


LOS GRANDES DESCONOCIDOS DEL BOSQUE

Cuando caminamos por el monte muchas veces sólo nos fijamos en los arbustos y árboles que tenemos alrededor, obviando a unos seres que quizás por su pequeño tamaño y escaso reconocimiento social no sean considerados relevantes. Son los grandes desconocidos del bosque: los líquenes. Crecen sobre el suelo, las rocas o los troncos de los árboles aunque también pueden encontrarse en zonas urbanas sobre el cemento, las tejas, etc. Además, como os explicaré a continuación, presentan unas peculiaridades que les otorgan una gran importancia biológica.

Algunos estudiosos sostienen que los líquenes son una unión simbiótica mutualista entre un hongo y un alga, es decir una unión donde ambas partes obtienen un beneficio. No obstante, algunas teorías defienden que son pequeños ecosistemas donde las algas producen y los hongos consumen. Independientemente de cada teoría, lo cierto es que este tipo de relación permite a estos organismos colonizar lugares que para otros seres vivos resultan inhóspitos.

Esta gran capacidad de adaptación llevó a los científicos de la Agencia Espacial Europea a realizar un experimento para comprobar la resistencia de los líquenes a las condiciones del espacio, el resultado fue un éxito: ¡los líquenes sobrevivieron!.

Además, gracias a esta característica de los líquenes, se está realizando una investigación sobre el efecto del cambio climático en las dos zonas polares de la Tierra, la Antártida y el Ártico, a través del estudio de algunas especies de líquenes que habitan en esas latitudes.

A pesar de esta gran capacidad de adaptación, los líquenes son unos organismos muy sensibles a la contaminación atmosférica. Esto es así porque captan el agua y los nutrientes directamente del aire, y, en consecuencia, también los contaminantes en suspensión que hay en él. Es tan grande su fiabilidad en la detección de contaminantes que se han establecido redes europeas de seguimiento de la contaminación del aire a través del estudio de estos organismos. Cuando aparece un contaminante en el ambiente ciertas especies de líquenes desaparecen y son sustituidas por otras que pueden vivir en presencia del contaminante.

En el Paraje Natural de La Solana- Barranco de Lucía, en Alcublas, he querido realizar un pequeño muestreo de líquenes para comprobar la calidad del aire. El resultado ha sido muy satisfactorio ya que he podido encontrar especies difíciles de encontrar en otros lugares de la Comunidad Valenciana. Incluso, algunas especies presentes en el Paraje, como la Ramalina fraxinea, se consideran raras; es decir, son especies escasas o que presentan un pequeño número de individuos.

De esta manera, los que vamos a Alcublas a respirar aire puro podemos hacerlo con tranquilidad ya que parece ser que la contaminación del aire todavía no ha llegado a nuestro pequeño pueblo, tal y como nos revela la valiosa información de los líquenes. Y espero que esto sea así por muchos años.

Autora:
María Santolaria (A.C.L.A.)
Agradecimientos:

A la Catedrática de Botánica de la Universitat de València, Dra. Eva Barreno, por su ayuda en la identificación de las especies de líquenes de Alcublas.

Las hierbas de Miguel


Hierba de las siete sangrías (Lithospermun fruticosum)


La hierba de las siete sangrías forma una extensa mata de color verde ceniciento y de tacto bastante áspero. Se compone de muchas ramas y ramitas leñosas y de jóvenes brotes muy tiernos, que son los que traen las flores. Las hojas son estrechas, sin rabo, parecidas a las del romero, solo que un poco más cortas y cubiertas de pequeños pelos cortos, que son los que comunican la aspereza a la planta. El fruto se compone de tres o cuatro granitos lisos, blanquecinos, que se alojan en el fondo del cáliz. Esta hierba se cría en los terrenos calcáreos de tierra baja, por casi toda la Península, aunque también se ha encontrado a casi 2000 m. de altura.


FLORACIÓN
En algunas zonas florece a partir del mes de marzo, continuando durante todo el mes de abril; pero en tierras altas se han visto flores en pleno mes de junio. De la recolección nos quedamos con los brotes de hojas y flores, los cuales se recogen cuando la planta está en su época de máxima floración. Una vez recogidos, se ponen a secar a la sombra o en secadero, a temperaturas no demasiado elevadas, para que la hierba conserve sus propiedades medicinales.

APLICACIONES
De la composición de la hierba de las siete sangrías poco se puede decir, ya que apenas se ha estudiado. Es posible que contenga ácido litospérmico, como otras plantas pertenecientes a la misma familia. Popularmente, esta hierba ha sido considerada como hipotensora, hipocolesteremiante, hemostática, antiséptica y anticatarral. Por tanto, está indicada en problemas de hipertensión moderada, gripe, catarros, heridas y ulceraciones dérmicas. Parece ser que algunos de sus componentes tienen propiedades parasiticidas, aunque esto está todavía por demostrar. En la mayor parte de la Península esta hierba goza de mucho prestigio en lo que se conoce como "rebajar la sangre". Incluso existen incipientes estudios que avalan este empleo. Por último, hemos de comentar también que entre los pastores de algunas regiones la hierba se considera vulneraria, es decir, que cura llagas y heridas.

ADMINISTRACIÓN
Como la mayoría de las hierbas de empleo medio, la mejor manera de consumirla es en forma de infusión. La proporción que se recomienda es de tres partes de la hierba por cien de agua. Esta infusión se toma dos o tres veces al día, después de las comidas. Asimismo, se puede usar externamente, en forma de lavados.
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RESUMEN
FAMILIA: Boragináceas
HÁBITAT: Terrenos calcáreos
FLORACIÓN: Marzo
PARTE EMPLEADA: Brotes con hojas y flores
CASTELLANO: Asperón, asprilla
CATALÁN: Herbeta de la sang

USOS
Febrífugo Moderado, Parasiticida Leve y Vulnerario Leve

Salimos a conocer las hierbas

Las hierbas que nos ayudan a vivir


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El pasado sábado, día 23 de Mayo salimos de excursión al monte.
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La finalidad era coger hierbas y saber para lo que sirven.
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Nuestro guía fue Miguel “Garbelles”, ya que es el, el entendido en estos menesteres.
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Íbamos bastantes, jóvenes, niños, mayores y hasta perros.
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La mañana fue clara (aunque pronosticaban lluvias) el sol nos acompañó durante todo el recorrido.
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Miguel nos iba explicando, cada una de las hierbas que encontrábamos en el camino, para que sirven y como se utilizan; nuestras preguntas lo asediaban, todos queríamos saber mas ¿Miguel, ésta como se utiliza, en infusión? ¿Bebida o con compresas?.
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Toda la mañana igual, al pobre le debimos poner dolor de cabeza. Hasta unos ciclistas nos saludaron desde la carretera, íbamos todos en fila india, caminando por la senda del Corral Blanco.

Paramos para almorzar y tener un cambio de impresiones /Esto no lo sabía del “rabo de gato”/ Así que la “lechera” es toxica, bueno y un montón de otras cosas.

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Cuando llegamos al pueblo, todos estábamos contentos y felices de la salida.
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Esperamos que se repita, porque aun quedan muchas plantas por conocer.
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Pilar Climent

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Nota.- Señalar una gran participación, 25 personas de todas las edades y la presencia de Fernando Pérez de Aras Eventos de Aras de los Olmos que además de publicitar esta actividad en su zona, quiso sumarse a la misma y conocernos personalmente.

Amapolas serranas





AMAPOLAS EN ALCUBLAS






Días atrás apareció en el blog de Penya Ramiro un reportaje de Valentín en "Imágenes de la Serranía", unas fotos y textos sobre el Parque del Turia, que su eje principal eran las amapolas.

También hubo un comentario de la mena que dijo:


Por cierto, las imágenes de amapolas cada vez son más comunes por aquí, afortunadamente.


Esto me hizo pensar que nosotros aquí en nuestro pueblo disfrutamos, como decía la mena, de ellas en mas abundancia que hace algunos años, también nuestra climatología y altitud, hacen que aparezcan mas tarde que en otros lugares con menos altitud.


Con esas ideas en la mente, decidí dar una vuelta por nuestro término y plasmar de alguna forma, la belleza de estos días primaverales en nuestro campo, no tuve que esforzarme mucho.


Subí hacia el Codadillo y empezaron a resaltar con su rojo característico en los bancales, dando esa nota tan hermosa y que deleita nuestros ojos.


Las Hoyas Civeras albergan cantidad de las mismas, sobre todo en los ribazos y bordes de los campos o en algunos que no han sido labrados todavía.


Seguí por los Casales, hacia el Corral Blanco, acompañándome en todo el recorrido.
Baje hacia la Balsilla y seguí por el llano de la Balsa.


El día acompañaba y la luminosidad hacia que el color de la amapola resaltase con toda su hermosura, entre las demás flores silvestre, que servían de bello acompañamiento.


Doy gracias a la naturaleza, por poder disfrutar de este espectáculo sin par, que no cuesta dinero y llena de satisfacción.


Deseo que se entienda este artículo como un complemento al de Valentín en el Penya Ramiro.

J. R. Casaña.

Próximo sábado

LAS PLANTAS QUE NOS AYUDAN A VIVIR

EXCURSIÓN PARA LA RECOGIDA DE HIERBAS POR NUESTRO PUEBLO

Salida 9 de la mañana el sábado 23 de Mayo desde la Fuente San Agustín

Itinerario: Plaza San Agustín, Ermita Santa Lucia, Senda del Corral Blanco, Casales, Codadillo y regreso al pueblo.

Se sugiere llevar tijeras de podar, bolsa y una libreta.

Como siempre bocadillo y agua, calzado de monte

Dificultad media

Distancia 4 Km.

Objetivo lúdico-didactico: Recogida de hierbas y explicación de sus usos, propiedades y aplicaciones.

En esta excursión básicamente nos centramos en las siguientes plantas:
AJEDREA – ONTINA – TOMILLO – MANRRUBIO – ROMERO – RABO DE GATO –
ZARZA Y CARRASCA.

Lirios de gran altura



Hace días íbamos Miguel y yo, a la caza de neveros y construcciones de piedra en seco, por la cima de la Solana o la Cumbre, como se llama oficialmente.

Cuando en un pedregal inmenso, de piedras erosionadas por el viento, la nieve y el agua, desgastadas por el paso de los años nos sorprendió ver unas flores, que a mis ojos inexpertos se me parecieron orquídeas, ilusionado por el hallazgo le hice algunas fotos, para en una posterior consulta, constatar si eran o no orquídeas.

La ilusión y la alegría nos embargaba por haber encontrado flores a 1.125 m de altura, era una aparición, no habitual y comentamos que era un bonito hallazgo.


La vista que se contemplaba, aunque el día no era claro, desbordaba lo que mis palabras puedan transmitir, se lo dejo a la imagen, que será mucho más descriptiva.

Comentamos que le escribiríamos a nuestro amigo Juanma y que el nos sacase de dudas si eran orquídeas o lirios

La planta de las fotos es un lirio silvestre Iris lutescens, no demasiado raro en pastos con suelo rocoso, etc. Algunas veces, aunque raro, presenta flores blancas. No confundir con el Iris germánica mucho más vistoso y que antiguamente se plantaba en las casas de labor, asilvestrándose en ocasiones.
Saludos
Juanma


Nombre científico: Iris lutescens Lam.
Nombre común: Lirio enano de monte, lirio bajo
Sinónimos: Iris chamaeris Bertol, Iris subbiflora Brot, Iris erratica Tod., Iris italica Parl.
Familia: Iridaceae
Descripción :
Iris lutescens es una planta que posee un grueso rizoma subterráneo. Tallo de 3 a 35 cm de alto, no ramificado. Sus hojas tienen forma de espada, de 5-35 cm de largo y 5 a 25 mm de ancho, que normalmente no sobrepasan a las flores. Flores solitarias o en ocasiones en grupos de dos, de color morado y poco olorosas. Fruto en cápsula subcilíndrica, con semillas redondeadas de 1,5 a 2 mm (5) (1) (2).
Ecología:
Normalmente se encuentra sobre litosuelos, en pastizales y matorrales, a modo de pequeñas manchas de vegetación, resultado de las diversas brotaciones que se producen en el rizoma. La podemos encontrar en pastizales y herbazales, hasta los 1.400-2.000 m de altitud.
Distribución:
Se distribuye por zonas del Mediterráneo Central y Occidental. En la Península Ibérica se presenta en el suroeste de España, y en algunas regiones del centro.
Floración y fructificación:
Florece de marzo a mayo. Finalizada la floración y cuando hay fecundación, aparece el fruto, voluminoso y dehiscente, que cuando madura deja caer las semillas.
Usos:
Su porte bajo le hace susceptible de ser usada en jardinería para manchas de color en parterres y arriates florales y mixtos, utilizables durante todo el año por sus hojas perennes. I. lutescens puede utilizarse para la revegetación de monte bajo o con arbustos diseminados, en cuya sombra se desarrolla sujetando el terreno contra la erosión.
Multiplicación:
I. lutescens puede multiplicarse a través de porciones de rizoma de 2 a 3 cm, siendo recomendable que el material utilizado sea portador de alguna yema vegetativa.



FICHA TÉCNICA DEL PUNTO GEODÉSICO 66749 - Cumbre o Solana
COORDENADAS GEOGRÁFICAS Sistema de Ref.: ED50 ETRS89
Longitud -0º 42' 17,82840''
Latitud: 39º 49' 31,93330''
COORDENADAS UTM. HUSO 30
Sistema de Ref.: ED50 ETRS89
X UTM: 696420,650 m.
Y UTM: 4410989,410 m.
Altitud sobre el nivel medio del mar: (BP) 1125,90 m.
Fecha de Construcción: 01/06/1987

Datos obtenidos de http://www.ign.es/ign/es/IGN/vertices_geodesicos.jsp

Después de todos estos datos técnicos, me quedo con la hermosura de la flor y de lo fuerte que es la naturaleza, que es capaz de crear tanta hermosura en un medio tan inhóspito y a tan gran altura.


Miguel Giménez
J. R. Casaña (Rafa)
Juanma Aparicio

Las hierbas de Miguel

Árnica (Árnica montana)



El sábado 28 salimos de excursión y ya llevábamos más de media, cuando de repente mi amigo Miguel me dice:

No dices que tenemos que hacer fotos de plantas y hierbas del pueblo pues ven, que aquí hay una que es buena para los golpes.

Rápidamente me puse cámara en ristre y hacer fotos de esa planta que me decía Miguel.

Me señalo una planta que hacia unas flores amarillas muy bonitas.

Esa planta es árnica (Del Lat. cient. arnĭca, de or. Inc), que se puede hacer crema para poner en los golpes o como linimento, antes la gente se hacia infusiones, pero parece que es perjudicial para varias cosas (presenta riesgos de arritmia cardiaca, fuerte irritación del tracto digestivo y toxicidad en el sistema nervioso), por eso ya no se utiliza en infusión. El nombre Árnica significa piel de cordero, aludiendo al tacto de sus hojas, suaves y peludas.

No paraba la cabeza de darme vueltas, de que me sonaba la palabra y no caía en que.

Miguel seguía señalando mas matas de árnica y yo haciéndoles fotos.

Ya en casa pego un vistazo a la enciclopedia, viaje por Internet, para buscar más datos, pero la palabra seguía dándome vueltas a la cabeza sin resultado.

Lo que se saque más o menos es esto:

Esta es una planta que crece principalmente en Europa, el sur de Rusia y Asia central. Sus flores amarillas brillantes contienen numerosas sustancias antinflamatorias, y analgésicas. Esta planta ha probado ser efectiva en casos de golpes, contusiones y dislocaciones, dolores reumáticos, e inflamación de la piel

El Árnica provoca un incremento en el flujo sanguíneo al área en que se aplica. Su uso inmediatamente después de haber sufrido un golpe o contusión ayuda a evitar la aparición de moretones. En Europa ha sido empleada exitosamente durante muchos años, aplicándola sobre la piel para aliviar el dolor y la inflamación por causa de golpes y torceduras.

El Árnica se consigue en forma de aceite, ungüento y crema. En cualquiera de estas formas puede aplicarse sobre la piel de dos a tres veces por día. Nunca debe aplicarse sobre heridas abiertas o en áreas donde la piel no está presente. Cuando se aplica en exceso durante mucho tiempo puede causar escozor, y úlceras en la piel.

Ya tenía prácticamente acabado este pequeño relato, cuando de repente, como la famosa bombilla que se encendía encima de la cabeza de los personajes de los tebeos, me vino de que me sonaba la palabra y remedio del árnica.

Era como no, de ZIPI Y ZAPE, personajes creados por el querido José Escobar, que siempre que se hacían coscorrones y chichones les aplicaban árnica, que momentos mas divertidos, cuando por 0.25 pesetas alquilabas un tebeo en la paraeta y te pasabas un rato genial, porque eso no era todos lo días.

Y buscando vi, que la autora de una versión de “EL SASTRECILLO VALIENTE” tenía por nombre ARNICA ESTERL

Esto de navegar por Internet cada día es más divertido, con un poco de ganas y sobre también tiempo te enteras de muchas cosas, en fin otro día más.


Miguel Giménez
J. R. Casaña (Rafa)

Las hierbas de Miguel


Zarza, Zarzamora
(Rubus fructicosus)

Cuentan una anécdota de que unos hombres del pueblo estaban apostando, si uno de ellos era capaz de ir al cementerio por la noche.

Hecha la apuesta la apuesta y para demostrar que no tenia miedo a los muertos se encaminó, el apostante, hacia el cementerio. Tuvo la mala fortuna, que se enganchó en una zarza quedando atrapado. El pensó que era algún muerto y le suplicaba que lo soltase, pasando angustias durante unas horas enganchado a ella.

Sus amigo lo esperaban al principio del calvario y empezaron a impacientarse y preocuparse por su tardanza.

El hombre seguía implorando que lo soltase el muerto y al fin consiguió vencer el miedo y se giró.
Viendo que estaba enganchado a una zarza y exclamó “Si tuviera un cuchillo te atravesaba


Si preguntas a un labrador de Alcublas por las tres plantas que mayores molestias le han causado en sus campos, ten por seguro que en ese grupo estará la rubus fructicosus o zarza, una planta con la que seguro que te has pinchado y enganchado la ropa en multitud de ocasiones.

La zarza es una planta espinosa que puede alcanzar unos 2 m. de altura y que se extiende profusamente a lo ancho ocupando barrancos, laderas, y si el agricultor no lo evita, también bancales y caminos. Además de lo molesta que resulta por sus pinchazos, el mayor problema es su difícil erradicación a causa de su gran capacidad para rebrotar. Sus hojas son dentadas y a lo largo de sus tallos presenta espinas. Las flores son blancas o rosadas, y sus frutos o bayas son primero verdes, luego rojas y de color negro cuando maduran.

A pesar de ser una planta molesta, de la zarzamora sin embargo es aprovechable casi todo: su fruto, sus hojas y sus tallos.

Las moras, el fruto de la zarza, contienen vitamina C, provitamina A, calcio y hierro, y se pueden consumir solas, con yogurt, con helado, en tartas y postres, y en forma de deliciosa mermelada –le diremos a la Abuela que nos saque de su Alacena un tarrito de mermelada un día de estos-, con la que puedes hacer muchas tartas, incluso la de queso y arándanos, sustituyendo estos por moras. También las moras se usan para hacer licores y orujos de moras, que resultan deliciosos (si queréis probáis a hacer un orujito casero con moras y ya hablaremos…).

Las hojas ofrecen un remedio natural para la inflamación de las encías y de la boca en general, usándose directamente los brotes tiernos masticados, pero lo más normal es usarlas en infusión para hacer gárgaras. También la infusión de las hojas de zarza es útil para curar las diarreas y para las hemorroides. Para realizar la infusión es preferible recolectar las hojas jóvenes a finales de primavera, y una vez secas se pone un par de cucharadas por taza, se cuela y se endulza a gusto del consumidor, con miel o azúcar. Por último, las hojas machacadas se usan como emplasto para curar heridas y úlceras en la piel.

Hay un uso de los tallos de la zarza que prácticamente está en desuso: las ramas largas tiernas –sin ramificaciones- se limpian de pinchas y hojas, se abren a la larga y se separa la corteza. Esta corteza era usada por los cesteros para coser sus mimbres, dada su flexibilidad y dureza, incluso trenzadas se podía conseguir finas cuerdas muy resistentes.

La floración es desde finales de primavera a otoño

En Europa existen unas 700 especies con 200 variedades.

Miguel nos comenta que para el es la planta más fuerte del mundo, porque cada vez se ensancha más y coge más terreno y es muy difícil de erradicar, ni el fuego puede con ella, si no que le sirve de abono.


Miguel Gimenez
Rafa Casaña.

Las hierbas de Miguel


CORRIGIA / CLAVELLINERA BORDA / ESCORRECIA

Estaba tranquilamente ensimismado en mi recorrido por el monte, cuando de pronto una voz me dice:

"Ven que tienes que hacer una foto".

Me vuelvo y era el bueno de Miguel Giménez, que reclamaba mi atención sobre una planta que crecía en el borde del camino que íbamos transitando en esos momentos.

Me acerque, para hacer las fotos y Miguel me dijo:

"Con esta planta curé a “Canela” de unas heridas en la piel que la habían dejado coja y no podía andar, mi padre me lo enseño, pero no es buena para beber y cicatriza muy bien sobre todo en los perros".

Dije a Miguel: "¡¡¡ para!!! , que no llego, vas muy rápido y así no me voy a enterar de lo que dices".

"Vamos, hago las fotos y me sigues contando".

Normalmente en el pueblo se suele encontrar en los ribazos de tierra arcillosa, según Miguel, suele haber en Los Casales, El Codadillo y La Loma.

Le digo en broma: "¡¡¡ pues estamos lejos de estas partidas!!!", a lo que responde: "si ,por eso me ha estrañao y te he llamao para que le hicieses las fotos y así dejar constancia".

Es una planta leñosa, con tallos rectos y hojas numerosas, aunque esta no tenga muchas ahora. Las flores son vistosas, péndulas y dispuestas en racimos, su color es como de herrumbre por fuera y amarillo-rojizo en el interior.

Se utiliza el tallo, las flores y las hojas, las raíces no.
Se hace una cataplasma y se aplica sobre la herida, procurando que animal no se lama sobre ella, pues su ingesta puede ser venenosa.


"Vamos Miguel, que me dejas maravillado, con lo que sabes de botánica".

"No, solo que me fijo y leo en los libros y cuando no se una cosa no me duele preguntar".

“Una nueva lección de sabiduría”, eso es lo que yo creo.

Miguel Giménez
Rafa Casaña
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Las hierbas de Miguel


Diente de León (Taraxacum officinale)


El diente de león es otra beneficiosa y conocida planta que engrosa la lista de las "malas hierbas" no tan malas. Se trata de una planta herbácea y vivaz de hojas dentadas dispuestas en roseta, tradicionalmente identificadas por su forma con los dientes de un león, que alcanzan entre 5 y 25 cm. Del centro de la roseta se elevan los tallos huecos en cuyo extremo se encuentran las flores amarillas (una por tallo). Las raíces, de aspecto columnar, se entierran hasta unos 30 cm de profundidad. Toda la planta exuda al partirla un látex blanco.

El nombre diente de león parece tener su origen en la forma de sus hojas, por su disposición como dientes puntiagudos. Su aspecto puede ser muy diferente según el lugar y clima en que crece, variando ampliamente la forma de sus hojas y raíces.

La raíz es gruesa, corta y carnosa, con una roseta basal de hojas verde claro, cuyos bordes están muy dentados. El tallo, que es hueco, puede alcanzar una altura de entre 20 y 25 cm. En su extremo brotan a partir de otoño numerosos sépalos verdes y flores amarillas. Dentro de las cabezuelas nacen unos pequeños frutos rodeados de unos pelillos de color blanco.

En Alcublas siempre se ha conocido con el nombre de “lizones” y se han apreciado mucho para su uso en ensalada. Se deben recolectar las hojas más tiernas, principalmente al inicio de la primavera, antes de que se vuelvan demasiado amargas. Este amargor se puede reducir dejándolas en remojo durante 2 horas. Se pueden comer en ensaladas, hervidas, o en bocadillos sustituyendo a la lechuga. Los extremos de las raíces, bastante complicados de desenterrar, se pueden preparar cocidos. Las flores, antes de abrir, se pueden conservar en vinagre para usar como condimento o acompañando otros platos. El diente de león nos aporta vitamina A, vitamina C y niacina.
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Con las raíces de diente de león se puede conseguir un sustituto del café, sin los efectos negativos de éste, pero con casi todas las propiedades medicinales de la planta. Para ello se secan las raíces al sol o al horno sin quemarlas, después se trocean y se tuestan, por ejemplo en una sartén, removiéndolas con frecuencia. Por último se pueden moler entre dos piedras.

Como medicina el diente de león es un suave laxante, y al ser también un depurativo favorece la curación de algunas afecciones como eccemas o celulitis cuando están provocadas por el propio estreñimiento, al retener sustancias tóxicas en el organismo. Además, posee otras aplicaciones medicinales aplicada en forma de infusión, jugo o ensalada: es útil en problemas del hígado y la vesícula biliar como hepatitis, cirrosis, vesícula perezosa o insuficiencia hepática. Las curas de primavera y otoño (entre 4 y 6 semanas en cada estación) son muy útiles para quienes sufren de cálculos en la vesícula, y aunque no llega a eliminarlos, evita que se formen. También son importantes sus efectos sobre el riñón, y es útil para la gota y la artrosis por ser diurética (colabora en el proceso de depuración de la sangre y elimina las toxinas que contiene) y depurativa (purifica la sangre y contribuye a eliminar los desechos mediante una acción diurética, laxante o sudorífica). Las digestiones perezosas se ven mejoradas por esta planta en virtud de sus propiedades como aperitiva (posee principios amargos que estimulan el apetito y preparan las operaciones digestivas) y tónica estomacal (ejerce una acción fortificante y restauradora sobre el estómago), que aceleran el proceso de digestión y aumentan la secreción de todas las glándulas digestivas.

La infusión se puede preparar con 1 ó 2 cucharaditas en 1/4 litro de agua fría y se deja hervir un minuto. A los 10 minutos se cuela.

El jugo se obtiene triturando, machacando o pasando las hojas por la licuadora. Se toman 2 ó tres cucharaditas antes de cada comida.
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También se ha utilizado la leche de diente de león contra las verrugas y para quitar algunas manchas de la piel, y sus flores también han sido utilizadas como ingredientes de algunas bebidas alcohólicas. Se aconseja recolectar en primavera la planta entera, poniéndola a secar colgada en un lugar aireado.

"Ramalina fraxinea" un líquen de La Solana


LOS GRANDES DESCONOCIDOS DEL BOSQUE

Cuando caminamos por el monte muchas veces sólo nos fijamos en los arbustos y árboles que tenemos alrededor, obviando a unos seres que quizás por su pequeño tamaño y escaso reconocimiento social no sean considerados relevantes. Son los grandes desconocidos del bosque: los líquenes. Crecen sobre el suelo, las rocas o los troncos de los árboles aunque también pueden encontrarse en zonas urbanas sobre el cemento, las tejas, etc. Además, como os explicaré a continuación, presentan unas peculiaridades que les otorgan una gran importancia biológica.

Algunos estudiosos sostienen que los líquenes son una unión simbiótica mutualista entre un hongo y un alga, es decir una unión donde ambas partes obtienen un beneficio. No obstante, algunas teorías defienden que son pequeños ecosistemas donde las algas producen y los hongos consumen. Independientemente de cada teoría, lo cierto es que este tipo de relación permite a estos organismos colonizar lugares que para otros seres vivos resultan inhóspitos.

Esta gran capacidad de adaptación llevó a los científicos de la Agencia Espacial Europea a realizar un experimento para comprobar la resistencia de los líquenes a las condiciones del espacio, el resultado fue un éxito: ¡los líquenes sobrevivieron!
Además, gracias a esta característica de los líquenes, se está realizando una investigación sobre el efecto del cambio climático en las dos zonas polares de la Tierra, la Antártida y el Ártico, a través del estudio de algunas especies de líquenes que habitan en esas latitudes.

A pesar de esta gran capacidad de adaptación, los líquenes son unos organismos muy sensibles a la contaminación atmosférica. Esto es así porque captan el agua y los nutrientes directamente del aire, y, en consecuencia, también los contaminantes en suspensión que hay en él. Es tan grande su fiabilidad en la detección de contaminantes que se han establecido redes europeas de seguimiento de la contaminación del aire a través del estudio de estos organismos. Cuando aparece un contaminante en el ambiente ciertas especies de líquenes desaparecen y son sustituidas por otras que pueden vivir en presencia del contaminante.

En el Paraje Natural de La Solana- Barranco de Lucía, en Alcublas, he querido realizar un pequeño muestreo de líquenes para comprobar la calidad del aire. El resultado ha sido muy satisfactorio ya que he podido encontrar especies difíciles de encontrar en otros lugares de la Comunidad Valenciana. Incluso, algunas especies presentes en el Paraje, como la Ramalina fraxinea, se consideran raras; es decir, son especies escasas o que presentan un pequeño número de individuos.

De esta manera, los que vamos a Alcublas a respirar aire puro podemos hacerlo con tranquilidad ya que parece ser que la contaminación del aire todavía no ha llegado a nuestro pequeño pueblo, tal y como nos revela la valiosa información de los líquenes. Y espero que esto sea así por muchos años.

Autora:
María Santolaria (A.C.L.A.)
Agradecimientos:
A la Catedrática de Botánica de la Universitat de València, Dra. Eva Barreno, por su ayuda en la identificación de las especies de líquenes de Alcublas.